Canh Hoa Atiso là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ rau Atiso và nhiều nguyên liệu khác như tôm, cua, giò heo hoặc gà. Nó có mùi vị tươi ngon và ngọt ngào của rau Atiso và hương vị đậm đà của các nguyên liệu khác. Canh hoa Atiso có thể ăn với bánh mì hoặc rau sống, và là một món ăn dễ làm và thực dụng cho bữa ăn hàng ngày.
Bí quyết nấu canh hoa Atiso
Chuẩn bị nguyên liệu:
Để chuẩn bị món Canh Hoa Atiso, bạn cần các nguyên liệu sau:
- Rau Atiso: 200g
- Tôm: 200g
- Giò heo: 200g
- Hành tây: 1 quả
- Đầu hành: 2-3 trái
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Tiêu: 1 muỗng cà phê
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Đường: 1 muỗng cà phê
Sau khi chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu nấu món Canh Hoa Atiso.
Nấu canh bông Atiso với giò heo
Sơ chế nguyên liệu:
Sau đây là các bước sơ chế nguyên liệu cho món Canh Hoa Atiso:
- Rau Atiso: Rửa sạch và cắt thành đoạn ngắn.
- Tôm: Rửa sạch, loại bỏ vỏ và cắt thành miếng vuông.
- Giò heo: Rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Hành tây: Rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Đầu hành: Rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Nước mắm: Tráng vào chén nhỏ.
- Dầu ăn: Cho vào chảo và đảo đều để nó sẵn sàng sử dụng.
- Tiêu: Rửa sạch và băm nhỏ.
- Muối, đường: Tráng vào chén nhỏ.
Sau khi sơ chế xong tất cả các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu nấu món Canh Hoa Atiso.
Cách nấu canh hoa Atiso
Sau bước sơ chế nguyên liệu, bước tiếp theo đây là các bước cụ thể để làm món Canh Hoa Atiso:
Cho dầu ăn vào chảo, cho đến khi nó nóng. Thêm vào rau Atiso và xào cho đến khi rau Atiso mềm.
Thêm tôm, cua hoặc giò heo hoặc gà và xào cho đến khi nó chín.
Thêm hành tây, đầu hành, tiêu và muối, đường vào chảo và xào cho đến khi thấy mùi thơm tốt.
Thêm nước mắm vào chảo và xào cho đến khi nước mắm trộn đều với các nguyên liệu trong chảo.
Khi món Canh Hoa Atiso hoàn thiện, để canh nguội vừa tới bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món Canh Hoa Atiso. Hãy cảm nhậm món ăn và đánh giá nhé.
Giá trị dinh dưỡng canh Atiso đem lại
Canh hoa atiso có một số giá trị dinh dưỡng tuyệt vời đem lại cho sức khỏe của bạn. Hoa atiso chứa nhiều vitamin A và C, kẽm và magiê, giúp tăng cường sức đề kháng và giữ cho làn da sáng tràn đầy sức sống. Tôm và cua hoặc giò heo hoặc gà là nguồn protein tốt, giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào cơ thể. Hành tây và đầu hành cung cấp cho bạn nhiều chất xơ và vitamin, giúp hỗ trợ hoạt động của gan và tiêu hoá.
Tổng thể, món canh hoa atiso là một lựa chọn tốt về dinh dưỡng, giúp bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ cho cơ thể hoạt động tốt. Hãy thưởng thức món canh hoa atiso để cảm nhận được những lợi ích tuyệt vời của nó!
Lời kết
Như vậy, Lamdepvasuckhoe.com đã chia sẽ tới cho bạn cách nấu canh hoa Atiso ngon ngọt chứa nhiều chất dinh dưỡng tại nhà. Hi vọng bài viết của chúng tôi mang lại nhiều hữu ích cho bạn. Đừng quên theo dõi chúng tôi để có những bài viết hữu ích tiếp theo nhé!
